Accesorios para asado argentino: qué necesitás y dónde comprarlos online

El asado argentino no es solo carne a la parrilla: es fuego, tiempo y herramientas bien elegidas. Ya sea que vivas en Argentina o en el exterior, contar con los accesorios correctos hace la diferencia entre improvisar y disfrutar un asado como corresponde. Hoy, muchos de esos elementos típicos se pueden comprar online y recibir en cualquier parte del mundo a través de Pampa Direct. 

Los imprescindibles para el fuego

Todo asado empieza por el fuego. Contar con carbón o leña de calidad, fósforos o encendedores específicos para parrilla y algún sistema que ayude a prender de forma pareja hace una gran diferencia. Un fuego bien armado permite una cocción pareja y evita apurarse o quemar la carne antes de tiempo.

Leña vs. carbón: qué se usa en el asado argentino

En Argentina se usan ambos, según el tipo de asado y el tiempo disponible. El carbón es más práctico y rápido para lograr brasas estables, mientras que la leña aporta aroma y se asocia a asados más largos y tradicionales. La elección depende del estilo de cocción, pero tener ambos como opción permite adaptarse a cada ocasión.

Accesorios básicos para manejar la carne

Pinzas largas, cuchillo bien afilado y tabla resistente son herramientas fundamentales. Las pinzas permiten dar vuelta la carne sin pincharla, el cuchillo define el momento del corte y la tabla acompaña el servicio. Son accesorios simples, pero indispensables para respetar los tiempos y el punto de cada corte.

Provoleta, vegetales y acompañamientos

El asado argentino no es solo carne. Provoletas, vegetales y achuras también tienen su lugar, y para eso existen accesorios específicos como provoleteras, planchas o discos. Estos elementos amplían el menú sin complicar la cocción y permiten aprovechar mejor el calor de la parrilla.

El toque final: condimentos y mesa

Sal parrillera, chimichurri y ají molido forman parte del cierre clásico del asado. Junto con utensilios para servir y presentar, completan la experiencia y refuerzan ese estilo tan característico del asado argentino, incluso cuando se prepara lejos del país.

Dónde comprar accesorios para asado argentino online

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