Historia de la Chocotorta: ¿Quién creó este famoso postre Argentino?

A diferencia de lo que muchos creen, la famosa Torta de Chocolinas no fue inventada por un pastelero o chef. La idea nació de la cabeza de una creativa publicitaria llamada Marité Mabragaña.

Allá por el 1982, ella trabajaba en una agencia publicitaria y tenía a cargo dos cuentas: Chocolinas y Mendicrim. En su búsqueda por lograr publicidades que aumentaran las ventas de estos productos, decidió probar una nueva receta mojando las chocolinas y mezclando queso crema con dulce de leche.

El postre, totalmente novedoso, resultó un éxito al instante. Sus familiares fueron los primeros en degustarlo y luego siguieron los compañeros de la agencia. Por útlimo, probaron la Chocotorta los dueños de Bagley y Mendicrim. Y, por lo visto, ambos quedaron fascinados con el resultado.

En palabras de Marité, "Nos quedaba convencer a los canales de que sacaran al aire algo de dos clientes juntos, porque no sabían a quién facturarle. Así que hicimos un comercial que está en YouTube, donde los chicos cantan la receta".

Luego de este comercial, la Chocotorta fue furor. Hoy en día, es uno de los postres más populares (y ricos) de la Argentina, y la torta preferida de muchos argentinos. Se come en cumpleaños y en eventos, se vende en el supermercado y en la pastelería. Es muy fácil de hacer, porque no requiere horno, entonces puede cocinarla hasta el que no disfruta de la cocina.

Datos curiosos sobre este tradicional postre argentino

1. Este postre dulce, que contiene café, galletitas Chocolinas, queso crema, dulce de leche, chocolate negro rayado y los toppings que cada uno le va agregando, existe hace ya unos 40 años.

2. En el año 2020, la Chocotorta fue rankeada como el 'Mejor postre del mundo' según Taste Atlas, una web especializada en gastronomía que cada año publica los mejores alimentos de cada país y ciudad del mundo.

3. Si bien la Chocotorta fue una idea original de la publicista, Mabragaña no percibió ninguna fortuna. Al trabajar en una agencia, ella cobraba un sueldo por sus ideas, y los derechos de estas ideas pasaban a pertenecerle a la agencia y los clientes en cuestión.

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