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Havanna. La marca originaria de Mar del Plata, que hoy es conocida mundialmente gracias a la expansión con franquicias en ciudades clave de Latinoamérica, lanzó, hace unos meses, su última creación: el alfajor Havanna super dulce de leche.Este alfajor, libre de gluten y apto para celíacos,tiene una masa hecha a base de almidón de maíz, harina de almendras y harina de arroz. Además de tener doble cantidad de dulce de leche, contiene almendra picada entre la masa y el relleno.Este alfajor ya está …

Havanna: la empresa que tiene 200 locales en todo el mundo y que produce más de 100 millones de alfajores al año -10 millones de los cuales exporta-.¿Cómo empezó todo?Hace unos 75 años, en 1947, Demetrio Elíades abre una confitería en Mar del Plata a la que llama Havanna, en honor a la capital de Cuba. Al tiempo, conoce a Benjamín Sisterna y Luis Sbaraglini -dos socios que se encontraban en la costa argentina promocionando los alfajores Santa Mónica, de su propia fábrica Gran Casino, ubicada en …