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Havanna: la empresa que tiene 200 locales en todo el mundo y que produce más de 100 millones de alfajores al año -10 millones de los cuales exporta-.¿Cómo empezó todo?Hace unos 75 años, en 1947, Demetrio Elíades abre una confitería en Mar del Plata a la que llama Havanna, en honor a la capital de Cuba. Al tiempo, conoce a Benjamín Sisterna y Luis Sbaraglini -dos socios que se encontraban en la costa argentina promocionando los alfajores Santa Mónica, de su propia fábrica Gran Casino, ubicada en …