Blog

Tanto Brasil como Argentina consumen mate de la misma especie de planta - la planta de Yerba Mate, también conocida por su nombre científico, Ilex Paraguariensis. Más allá de esto, existen muchas diferencias en lo que respecta a la composición, el color, el sabor, e incluso los recipientes y accesorios que se utilizan para consumir esta bebida orgánica en estos dos países.COMPOSICIÓN: El palo y el polvoExisten diversas opiniones sobre el palo de la yerba mate. Algunas personas creen que ahí resi …

¿Qué es el mate?El mate es una bebida con cafeína que proviene de la planta Ilex Paraguariensis, también conocida como planta de Yerba Mate. Es una bebida saludable que ha demostrado tener muchos beneficios para la mente y el cuerpo humano.Pero el significado de mate va mucho más allá de ser una infusión popular en Argentina, ya que se ha convertido en un símbolo de la cultura y la identidad del país. Está presente en el 90% de los hogares argentinos y constituye un ritual diario para la gran ma …

Mate, Fernet, Cerveza y Vino. Estas son cuatro bebidas tradicionales y de alto nivel de consumo en la República Argentina.El MateAsí como el café es el fiel compañero de muchos estadounidenses y el té cumple ese mismo rol en las casas de Inglaterra, para los argentinos, ese lugar lo ocupa el mate. Si bien hay materos que disfrutan de esta infusión orgánica y natural a lo largo de todo el día, este nootrópico suele tomar más protagonismo en la hora del desayuno y la merienda.Se lo acompaña con fa …

Recopilamos opiniones de varios materos y estos son los ‘delitos contra el mate’ más comunes y peor vistos:1. DEJAR HERVIR EL AGUAUn matero con experiencia jamás dejaría que el agua hierva porque sabe que, si el agua está muy caliente, la yerba se quema y los mates salen muy amargos. La temperatura ideal de agua para mate ronda entre los 75 y 80 grados centígrados.2. AGREGAR AZÚCAR O EDULCORANTEMuchos fanáticos del mate dirán que esto es un delito. Por lo general, aquellas personas que disfrutan …

¿De dónde viene la yerba mate? ¿Qué significa la palabra ‘mate’? ¿Cuánto mate consumen los argentinos? Y otras preguntas comunes, respondidas en esta nota.El origen de la yerba mateEl nombre científico de la yerba mate es Ilex Paraguariensis. Se trata de un árbol nativo de la Selva Misionera -también conocida como Selva Paranaense- que, en estado silvestre, alcanza una altura de entre 12 y 16 metros. Dentro del monte, la yerba funciona como el alimento de varias especies de aves raras y en …